INGREDIENSER
- 100 g røkt fersk ost
- 3 ss Hellmann's mayonnaise
- salt og grovkvernet pepper
- 1/2 økologisk sitron, revet skall og saft
- 6 reddiker
- 2 ss finhakket dill
- 12 ferdiglagde blinier
- 12 skiver røkt laks
- 50 g ørretrogn eller steinbitrogn
- fersk kjørvel
SLIK GJØR DU
-
Rør ferskosten til den er myk og uten klumper. Rør inn Hellmann's majones, og smak til med salt og pepper, revet sitronskall og -saft.
-
Skjær reddikene i små terninger og bland dem i ostekremen sammen med den finhakkede dillen.
-
Ha litt ostekrem på de ferdiglagde blinisene, og fordel laksen oppå.
-
Topp med ostekrem, ferske kjørvelblader, et dryss grovkvernet pepper og revet sitronskall.
