Skip to content
Taco med grønnsaker og Sweet Chili

Taco med grønnsaker og Sweet Chili

Enkel, smakfull og vegetarisk alternativ for taco-kveldene!

  • Valmistelu

    20 Minutes

  • Kokkausaika

    0 Minute

AINESOSAT

  • 200 g cottage cheese e.l.
  • 4 ss hakket koriander
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1 limesaft
  • 1 ts oregano
  • 1 jalapeño-pepper, hermetisk, finhakket
  • ½ ts spisskummen, malt
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 250 g couscous, kokt
  • 250 g røde bønner, hermetisert
  • 2 rødløk skåret i svært tynne skiver
  • 8 - 10 maistortillaer
  • Hellmann's Creamy Sweet Chilisaus
  • 2 avokadoer, skåret i terninger
  • 2 tomater uten frø, skåret i terninger

VALMISTUS

  1. Bland sammen ost, koriander, hvitløk, limesaft, oregano, jalapeño, spisskummen og olje i en bolle.

  2. Tilsett couscous, røde bønner og løk, rør alt sammen.

  3. Smør maistortillaene med Hellmann's Creamy Sweet Chilisaus.

  4. Fyll tortillaene med blandingen, legg avokado og tomat på toppen.

  5. Avslutt med litt ekstra Hellmann's Creamy Sweet Chilisaus på toppen.