Taco med grønnsaker og Sweet Chili | Hellmann's

Taco med grønnsaker og Sweet Chili

Enkel, smakfull og vegetarisk alternativ for taco-kveldene!

Forberedelsestid

20 min

INGREDIENSER

  • 200 g cottage cheese e.l.
  • 4 ss hakket koriander
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1 limesaft
  • 1 ts oregano
  • 1 jalapeño-pepper, hermetisk, finhakket
  • ½ ts spisskummen, malt
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 250 g couscous, kokt
  • 250 g røde bønner, hermetisert
  • 2 rødløk skåret i svært tynne skiver
  • 8 - 10 maistortillaer
  • Hellmann's Creamy Sweet Chilisaus
  • 2 avokadoer, skåret i terninger
  • 2 tomater uten frø, skåret i terninger

SLIK GJØR DU

  • Bland sammen ost, koriander, hvitløk, limesaft, oregano, jalapeño, spisskummen og olje i en bolle.

  • Tilsett couscous, røde bønner og løk, rør alt sammen.

  • Smør maistortillaene med Hellmann's Creamy Sweet Chilisaus.

  • Fyll tortillaene med blandingen, legg avokado og tomat på toppen.

  • Avslutt med litt ekstra Hellmann's Creamy Sweet Chilisaus på toppen.