Grillede Grønnsaker Med Trøffelmajones

Name: Grillede Grønnsaker Med Trøffelmajones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europeisk, Skandinavisk
Ingredients: 10 - 12 små poteter; 1 skive ananas; 1 - 2 bunter grønn friske asparges; 4 - 6 store tomater; 2 skiver squash; 2 paprikaer (grønn eller rød); 1 ss olivenolje; 1/2 ts hvitløkspulver; 1/2 ts salt; Nykvernet pepper; 10 ss Hellmann's mayonnaise; 1 ss hakket trøffel gjerne ligget i olje; trøffelolje

Grønnsaker er et must på enhver grillbuffé! Grill dem og server med en deilig dipp ved siden av, så har du en helt egen vegetarisk rett.

30 Minutes

Cooking Time
Lett

Difficulty
15 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

AINESOSAT

10 - 12 små poteter
1 skive ananas
1 - 2 bunter grønn friske asparges
4 - 6 store tomater
2 skiver squash
2 paprikaer (grønn eller rød)
1 ss olivenolje
1/2 ts hvitløkspulver
1/2 ts salt
Nykvernet pepper

Trøffelmajones:

10 ss Hellmann's mayonnaise
1 ss hakket trøffel gjerne ligget i olje
trøffelolje

VALMISTUS

Halver og vend potetene i olivenolje, hvitløkspulver, salt og pepper.
Legg dem i folie (la folien stå litt åpen) og grill dem på grillen i ca. 30- 40 min. Sjekk med en kniv om de er myke inni.
Lag trøffelmajonesen ved å blande sam men HELLMANN’S majones og hakket trøffel. Smak til med trøffelolje.
De resterende grønnsakene, samt skiver av ananas pensler du med olje. Dryss over salt og pepper og grill dem direkte på grillen.
Server grønnsakene med en dippskål med trøffelmajones ved siden av.