GRILLEDE GRØNNSAKER MED TRØFFELMAJONES

Grillede Grønnsaker Med Trøffelmajones

Grønnsaker er et must på enhver grillbuffé! Grill dem og server med en deilig dipp ved siden av, så har du en helt egen vegetarisk rett.

  • Forberedelsetid

    15 Minutes

  • Koketid

    30 Minutes

Ingredienser

  • 10 - 12 små poteter
  • 1 skive ananas
  • 1 - 2 bunter grønn friske asparges
  • 4 - 6 store tomater
  • 2 skiver squash
  • 2 paprikaer (grønn eller rød)
  • 1 ss olivenolje
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1/2 ts salt
  • Nykvernet pepper

Trøffelmajones:

  • 10 ss Hellmann's mayonnaise
  • 1 ss hakket trøffel gjerne ligget i olje
  • trøffelolje

Tilberedning

  1. Halver og vend potetene i olivenolje, hvitløkspulver, salt og pepper.

  2. Legg dem i folie (la folien stå litt åpen) og grill dem på grillen i ca. 30- 40 min. Sjekk med en kniv om de er myke inni.

  3. Lag trøffelmajonesen ved å blande sam men HELLMANN’S majones og hakket trøffel. Smak til med trøffelolje.

  4. De resterende grønnsakene, samt skiver av ananas pensler du med olje. Dryss over salt og pepper og grill dem direkte på grillen.

  5. Server grønnsakene med en dippskål med trøffelmajones ved siden av.