Gresskarsandwich med ruccola og tomat | Hellmann's

Gresskarsandwich med ruccola og tomat

Read reviews

En sandwich som drømmene er laget av. Laget med deilig surdeigsbrød, stekt gresskar, ruccola, tomater og solsikkefrø.

Forberedelsestid

15 min

Matlagingstid

30 min

Del det

Share to email Opens in new window Share to facebook Opens in new window Share to pinterest_share Opens in new window Share to twitter Opens in new window

AddThis is disabled because of cookie consent

Print

INGREDIENSER

  • 1/2 fersk gresskar skåret i skiver (kan også bruke flaskegresskar)
  • 3 spsk Hellmann's vegan mayonnaise fordelt
  • 1/2 kopper cherrytomater eller druetomater
  • 4 skiver surdeigbrød grillet eller ristet
  • 1 1/2 kop babyruccola
  • 3 spsk ristede gresskarfrø

SLIK GJØR DU

  1. Varm ovnen til 220 °C. Rist gresskar med 1 ss Hellmann's® vegansk majones på smurt bakeplate. Krydre med salt og pepper hvis ønskelig.

  2. Stekes i 20 minutter. Ta ut av ovnen og vend gresskaret. Tilsett tomatene. Sett dem tilbake i ovnen, og stek dem i 10 til 15 minutter til tomatene er myke og gresskaret er gyllent og mørt.

  3. Smør Hellmann's® vegansk majones på brødet. Tilsett 2 skiver gresskar, tomater og ruccola. Strø gresskarfrø jevnt utover, og topp med resten av brødet. Nyt!